"La naturaleza ha enriquecido a la provincia de Veracruz con los productos mas preciosos... Xalapa, al pie de la montaña de basalto de Macuiltépetl, en situación muy amena. El convento de San Francisco... aparece de lejos como una fortaleza... En este convento se goza de una vista magnífica, decubriéndose desde él los picos colosales del Cofre y de Orizaba, la falda de la cordillera hacia el Lencero, Otates y Apazapa, el río de la Antigua y el Océano."
"El cielo de Xalapa, hermoso y sereno en verano, inspira melancolía desde el mes de Diciembre hasta el de Febrero; cada vez que el viento del norte sopla en Veracruz, una espesa brumazón envuelve a los habitantes de Xalapa."
Alexander von Humboldt, Xalapa, Veracruz.
